务细节 CoCo、茶颜都在做！ag旗舰厅app奶茶店12条服

　　虽然是一句老套的话◆○△，但当整个点单★■、消费过程结束后○●■☆◁•，却是对消费者的感谢△★=▲，以及下次见面的期待■△。可以看做是服务流程ag旗舰厅app☆▪△▲•，也可以看做是仪式感…●。

　　红餐网已同步入驻▷=：人民日报客户端△-•□、澎湃新闻▼▷■、36氪▲…◁、虎嗅网◁◇、21财经△▲■、钛媒体☆◆▼、前瞻网★◆=▪●、赢商网△▷-◇•、亿欧网=▼◁…◁、亿邦动力-■☆▷○、雪球网◁•=★、投融界△▽、知乎▷★•、今日头条•●★◇▼…、百度百家…▼●、新浪微博▼▼、腾讯新闻•□=、新浪财经ag旗舰厅app•…●▽■、搜狐新闻▲▲★◆、网易新闻◁▪○◇▼、界面新闻◁…•☆…、凤凰网▽◁△★◆、一点资讯◁◁、天天快报…☆▽、抖音号●▽ag旗舰厅app奶茶店12条服、视频号-◁…■◆•、B站•◆、UC大鱼号▪◆■••…、封面新闻•○…▲▽=、360图书馆●○▲•▽△、联商网●▼△□▪◆、商业新知□▽、东方财富网等近40家媒体平台▷☆■，并同全国数百家媒体机构建立合作关系=▼•▪…•。

　　不久前□●■=▪，听到同行聊天-■=★，现在许多品牌开大店◁◆，可以通过休息区•★◁▼-◁、打卡区等空间设计提升门店的体验◇■▪★●•。但许多只有30多㎡的小店▪◇，越来越难做到好的体验■★。

　　而如今▲★，则一般通过会员小程序◇□•…•、社群进行粉丝唤醒•◇。所以在门店出杯时可以设立一定话术与活动▪★▪☆◁-，让消费者加入会员及社群☆▲▽，为后续复购宣传做准备□▽▽。

　　如早期的积点卡=◇=，或者打折券赠送◇■=▪◁，均是为此而生◆…▷□■△。这一环节一般都是在点单后◇△，或拿饮品时进行…▲。

　　和大牌茶饮品牌的大名气大手笔相比◆=••●，小茶饮店更多的是靠性价比和口碑取胜■▼■□☆○。那么▲=○☆▷▽，30㎡左右的奶茶店◆◇，如何做好顾客体验△●◁？

　　这一做法一般会写在菜单上对消费者公示•▽▲◇◁▽。不好喝就重做的服务并不是为了给消费者薅羊毛创造机会▲▼△务细节 CoCo、茶颜都在做！，而是给消费者一个■•▽▽▷“信任状○□”=▲▲，在消费者不满意的情况下□★□，能够有挽回的机会◆▼△。

　　仍然会显得沉默●•。其实可以不限于藏在奶茶店菜单上◆★○▲…，当店内有欢迎声后•★□◆。

　　细想一下○◁▽○▲◆， 大店展示的是形象●▲，营造的是氛围••，而小店则将产品☆★▼▷☆、销售■▷★、服务浓缩于方寸之间▪=。 消费者能感知的体验其实就是从进店到离店这一段时间=▼•□▲▪，大约5分钟左右的过程▷★•★○◆。

　　虽然现在小程序点单已普及▲★★，也可以调遣不是很忙的伙伴帮其制作■▼-=靴的4种搭配时髦又显贵！ag真人旗舰早春 在无声之间传达了一种生活的态度和哲学●◁-■-。最懂女人心▪○◁•。黑色打底衫搭配黑色半身裙●△•，大地色系的搭配○■=▽…，总是给人一种低调沉静而高级 更多 靴的4种搭配时髦又显贵！ag真人旗舰早春。但进店后顾客现场点单也十分常见…☆◁••。店员就再无举动▲◁▪▽！

　　b◆-. 奶茶店离主人流干道较远◇●★◇★▪，可以采用试饮的方式◇●▪•●◆，让消费者对产品进行了解•◁△，增加当场进店或加深品牌认知的机会△◁•••▽。此方法▷◆•◇，在茶颜悦色一直使用◇▪▷★■★。

　　当顾客确认产品后•=▽☆，可再进行冰度★▷=●▪、糖度等个性化选项的询问●□，此环节也是服务的一个重要体现■▼。

　　所以-•▼★■•，当顾客走进门店时=★…，收银岗位需要用专业的话术表示欢迎•△▼，让消费者感知门店对其到来已知晓▼•△◆◆。

　　许多奶茶店会存在一个现象■-◇…□，即使顾客已在吧台前看了许久ag旗舰厅app-■☆◆，店员却并无任何话术☆…，甚至是玩手机◇▲●•▷▼，导致顾客转头就走…▷▪。

　　一般在这种情况下△◁●◆…，店员可以对其新品或者主推产品进行推荐◆★■▪▷，为消费者决策做出参考…▷。

　　租店铺★◁◇▪●•，本质是花钱买经过店前的人流量☆-▷★。多吸引一个顾客进店•◆□，就等于多赚回一笔租金★▷。

　　一些商业街◇□，特别是美食街-■▲□▷，其街道卫生有些难以入眼◇▽◆□…。当顾客在你店前点单▷■●，却发现你的门店特别干净整洁时=•△★，其心情也会随之变化▷…◇▲★。

　　有一个小细节▼▷□▪▪，一些顾客在拿到饮品后☆■△▲…◁，习惯将手中的小票或者拆封的吸管套随手扔掉○★▪。但门店有时在外场并未设立垃圾桶◆□○，所以为了方便他们这一习惯★□，可以在出杯处放置一个小垃圾桶☆☆◇○。

　　当产品制作完毕后◆▪□，出杯员需按照点单顺序叫号◇◆☆=-▼，并询问消费者打包或直接喝•□○…。如果产品为热饮★-•◁，较烫时需提醒注意防烫▲★。有特殊喝法时★-，也可进行口播提醒□•◇◇■。

　　如何让这5分钟体现门店的专业◁☆■●▪、人性化温情◆…△▼◁，我们将不少茶饮品牌的优秀做法融合一下◇◆••=，模拟一个消费场景☆▷，一起思考一下◆■□◆。

　　甚至可以大书特书的写在门口的海报或者门头上=-□○◇。先出赶时间顾客的单…○●▽。可以是与前面的顾客商量•…，这一服务细节●•-◆▽，

　　同时■•●△，还可能出现一些顾客因火车●★★△△▲、飞机或电影开场的时间临近●◆◁□-▪，但自己的奶茶却还迟迟未做出…-•□▷●。当遇到这种情况时▲☆▼▲▪▪，店员也可灵活处理□☆•▼★◁，为其寻方便▲□。

　　这种感受▽☆▲▪■，可以在你们日常的经营或生活中去感受一下●•○▽●，往往需要通过对比才更为深刻■=。

　　有些顾客在自己擦吸管时•▲●◇▲■，奶茶容易溢出-●□◁○…。或者不小心将奶茶打翻★▼●◁-。这时◇▼◆，店员随手递上的纸巾就是一条情感的纽带▲▼◆■，虽然不至于让顾客对你门店感恩戴德■□□◁。

　　这些服务细节贯穿于整个消费过程之中•○-，不一定能快速帮助门店实现营业额增长△▷，但坚持并优质的完成▲▼◁◇◁★，背后却是门店运营管理的体现•★◆▼•□。也将是产品…◁▷●◆■、店面★…■▪▼●、营销之外的•■△=◇●“第4竞争力▷▽□◁”▷☆•▪。

　　一般小店的等候区在吧台的另一侧•…◆☆▲，店员可以手势指引在何处等候◆△○▲，也可以告知预计前面还有多少单△★，需等候多长时间■▽★。

　　在点单过程中▼○，可能会有这种情形出现-◇●…○●。如孕妇•-☆●•☆、残疾人士等需要照顾的人群◇○，一些门店的做法是在吧台处贴出告示牌★…，明确这些人群可以优先点单•-◇★★。这种服务▷=，大部分顾客都能理解◇…○▽，也可以体现品牌的人性化□▪。

　　a•●△★-. 街边店奶茶○•★●，吧台直接朝向街道的▲•★▼★，可以通过与顾客打招呼□▷，向其说出促销信息吸引注意力○▷=◇。这种方式一般需要消费者靠得较近时才有效•▲●○，之前CoCo等茶饮品牌较常用▷-●…☆☆。